オーガニック米粉ナーレ2/25（土）京都
2月25日（土）に
オーガニックと米粉を広めるイベント
「オーガニック米粉ナーレ！」に参加させていただきます🙇🏻♀️
文字通りこの２つのキーワードに
携わっておられる各方面の志ある方々の
出店・展示・トークや
楽しそうなワークショップ、
販売、カフェ
などなどとても興味深い内容
盛りだくさんです。
体が３つくらいほしいところです😆
たいへんありがたいことに信楽の銀俵さん
からお声がけいただき
ご一緒させていただくこととなりました。
銀俵さんは当日米粉のドーナツを販売されます☺️
私たちは1Fのグルテンフリースイーツエリアにて
出店させていただきます。
ぜひともお運びください！
場所
京都市「QUESTION」（クエスチョン）さまにて
開催時間
イベント: 10:00〜17:30
マルシェ: 10:30〜17:00
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オーガニックとは、農薬や化学肥料を使わない
農法や加工品のことだけではありません。
人も生き物も地球環境もサスティナブルに
生きていけるために大切な
わたしたちの選択です。
そして、日本の気候風土に合い、
景観をつくりだしてきたお米を大事に思い、
お米を食べる人が減り耕作放棄地が増えているなか、
注目されるのは米を米粉にして
もっと生かしていく考えかたです。
お米を守り、生かし、つながる
そこで今回は、これからの私たちにとって大事な視点。
オーガニックと米粉の両方を掛け合わせ、
深掘りすることでより具体的に、
お米を守り、生かし、つながる機運を
高めていきたいと思います。
さまざまな分野業界の方々にも
関心をもっていただき
交流をはかりたくおもいます。
是非ご来場ください。
1F
＊グルテンフリースイーツ各種
＊グルテンフリーパン
＊お米加工品各種
＊長期保存グルテンフリー食品 …など
7F
＊米粉＆米麺マルシェ
＊製粉機、製麺機、米粉の解説
＊新規需要米制度の展示
＊オーガニック野菜、お米 …など
＊新規需要米制度とその活用
＊米粉の製粉技術発展の歴史
＊製粉所＆米粉事業者がっつりトーク
＊世界・日本のオーガニック／グルテンフリー市場
＊Organic & Local 米粉アクション！
つながるトーク
8F
＊米粉パン・親子食育・米粉お菓子・ビーガンピザ・α化米粉・米粉ハーブバス各WS
＊オーガニック＆米粉カフェ
＊グルテンフリーランチ
＊カレー＆フォカッチャ
＊お弁当
＊mycheese試食
すべてグルテンフリー＆ヴィーガン
＊米粉の比較実験講座
＊お米麺食べ比べランチ＆トーク
＊お米でチーズ！ mycheese
etc.
「QUESTION」（クエスチョン）
京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅 1番出口 徒歩約1分
京阪電車「三条」駅 12番出口 徒歩約5分
主催 合同会社ノコノコ（空庭）（農林水産省「 国産有機農産物等バリューチェーン構築事業」事務局）
共催 京都信用金庫、QUESTION、
（一社）京都オーガニックアクション(KOA)、八尾市役所
お問合せ 合同会社ノコノコ（空庭）さま
https://organic.tsunagri.net/archives/event/on202302
（” ツナグリorganic ” でご検索ください）
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